北千住会 活動日誌

同人サークル「iRanka」です。東京で食べた美味しかったお店をたくさんご紹介!

お好み焼き

【池袋・お好み焼き】 花門亭 ~関西風よりも広島風よりも神戸風!~

花門亭:http://www.toho-p.co.jp/shop_info/kamontei/s_ikebukuro.html お好み焼きといえば「関西風」か「広島風」と大きく2つに分かれますよね。関西風はタネにキャベツや天カスなどを入れてグチャグチャに混ぜ込んで鉄板で丸く焼く料理。広島風は、まず鉄…